Petit Vermut Eivissa, vermutería en La Marina, Ibiza
La primera vermuteria d’EivissaCarrer de ses Verdures, 1 · La Marina, Ibiza · Solete
Una tarde cualquiera
El mojut de Diana 
La terraza, al sol 
Los sábados de invierno, sesiones de DJ a la hora del vermut 
Todos bienvenidos
Lo que dicen
3 años seguidos
2018
4,6 · 333 reseñas
4,8 · 26 opiniones
«Estuvimos una semana en Ibiza y acabamos allí casi cada día.»
Alfonso Álvarez · 2023 «Gran ambiente, atendido por sus dueños, el mejor personal, buenos precios. Recomiendo y volvería siempre.»
Melu Stein · 2026 «Este pequeño rincón es una auténtica joya. Es de esos lugares que, si lo conoces, lo conoces.»
Masta Basta · febrero de 2026 «El vermut es riquísimo y la atención excelente. Un hermoso lugar con un ambiente agradable y auténtico.»
Federico J · 2026 «Tienen un vermut de la casa espectacular, es la segunda vez que vengo a Ibiza y ha sido parada obligatoria.»
Alejandro Hipólito · 2025 «¡Buen ambiente y música divertida! Personal amable.»
Dirk Winterscheid · abril de 2026 «Gran lugar si quieres tomar una copa y alejarte de los bares turísticos de Ibiza.»
Eugenia Ailen Fernandez · octubre de 2025 «Un sitio muy agradable con tapas locales, y el Vermutt es muy recomendable.»
Mar emotoo · noviembre de 2025 «Encontramos este sitio por casualidad el domingo pasado y nos encantó! Vermút estupendo.»
susana gomez · 2025 «Mi favorito para relajar con amigos, siempre buena onda y cañas heladas.»
RaulyD · octubre de 2025 «Siempre recordare este sitio como el último. Recomendado!»
Michelle Bes · noviembre de 2025 «Me encanta este sitio, tomate un vermut y disfruta.»
Hugo LZ · 2026
Aquí pasan cosas
Tres años seguidos con Solete
El sol de la Guía Repsol, el que llevamos pintado en la fachada. El primero llegó en 2021: el primer Solete de Ibiza en vinotecas, bodegas y sidrerías.
La Sifona
En 2025, Cortez pintó una de las barras exteriores: un sifón que te pregunta «Do you want a vermut con migo???».
Dalt Vila, de noche
En 2023, Marta Yanini nos pintó la ciudad alta de noche, con chumberas y amapolas, en una pared del bar.
Sant Jordi
Cada 23 de abril, rosas, amor y artistas plásticos dejando sus obras en nuestra vermutería.
Platos preparados
Los sábados de invierno, sesiones de DJ a la hora del vermut.
Escucha el Petit Vermut
En el Petit Vermut Eivissa cuidamos al máximo nuestra selección musical. Te puede gustar o no, pero te vas a divertir. Más de 90 sesiones para que las disfrutes.
En el disco: Wanna Stop? by CARMONA · 57 min
Escuchar la sesiónSonando
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Todas las sesiones de Petit Vermut
Blanc o negre
Chips Petit Vermut
Con olivas y salsa Espinaler. Tú eliges.
- Boquerones
- Sobrasada
- Tomate seco
- Sardinillas
- Mejillones
- Anchoas
- Ventresca
- Fuet
- Alcaparras y guindillas
Y por supuesto, nuestro vermut.
- Vermut is in da house
- La primera vermuteria d’Eivissa
- Be vermut my friend
Como en casa, desde 2017
Han cambiado cosas de ese 2017 donde los hermanos Albaladejo dieron forma al Petit Vermut; aun así, nuestra vermutería destila ese aire donde sentirse a gusto, en buena compañía y disfrutando de las conservas, las tapas, bocadillos, vinos y vermuts que ellos han elegido para que disfrutes de un alto en el camino en tu visita al centro de Ibiza.
El vermut no solo es una bebida
Dónde y cuándo
Carrer de ses Verdures, 107800 Eivissa
En La Marina, el barrio del puerto de Ibiza, en el cruce con Manuel Sorà. Detrás del Mercat Vell y frente al Portal de ses Taules, la entrada a Dalt Vila.
Terraza en la calle; perros y niños, bienvenidos.
Abrimos a la hora del vermut, pero el horario cambia con los días y la temporada. El de hoy, siempre al día en Google Maps.