LOS HERMANOS ALBALADEJO

LOS PROPIETARIOS

Cada uno de los detalles con los que cuenta el Petit Vermut han sido ideados por Diana y Oscar. El Petit Vermut destila ese aire de vermuteria donde sentirse a gusto, en buena compañía y disfrutando de las conservas, las tapas, bocadillos, vinos y vermuts que ellos han elegido para que disfrutes de un alto en el camino en tu visita al centro de Ibiza

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¿Qué es el vermut?
El vermut (del alemán wermut, que significa ‘ajenjo’ o ‘absenta’) es un vino macerado en hierbas servido durante los aperitivos, compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias. Estos vinos son típicamente europeos, con un aroma característico que les da una elegancia particular para un cóctel o aperitivo. Generalmente se puede encontrar dos tipos: rojo y blanco.
El vermut rojo es más dulce; en tanto que el blanco es seco, con mayor grado alcohólico.

VERMUTS

Nuestro Vermut de la casa, Terra Alta de Casa Mariol.
Exquisitos Vermuts como el Sa Concha, también en su modalidad Premium y el vermut Golfo
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Vinos con denominación de origen La Rioja, Penedés, Costers del Segre,Rueda, Navarra o Albariño.

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Cocktails sin florituras y con sabor, Mojitos, Mojuts, Caipirinha, Negroni, Aperol Spritz o Bronx

PARA COMER

Ensaladas de crostas, de vetresca y tomate, tan típicas de Ibiza y tan difícil a veces de encontrar

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Dale a la lata con nuestras conservas. Berberechos, almejas, mejillones y una alta variedad de conservas de calidad

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¿Te apetece un bocadillo? pruebas nuestros llonguets ibicencos con sabores especiales

En pleno corazón de Ibiza

Delante de la muralla de Ibiza, patrimonio de la UNESCO.
Con vistas al Portal de Ses Taules.

​ENTRE AMIGOS Y CON UNA SELECCIÓN MUSICAL ESPECIAL

BUEN AMBIENTE

Nos enorgullece nuestros ambiente, amistoso y fácil, con sentido común y lejos de los clichés negativos de la isla.
​Familiar y amenizado con la selección musical de Oscar Albaladejo, que nos lleva desde la música Disco más groovy hasta el latin y el funk más desenfadado